Corazones de Pollo a la Parrilla con Ensalada César

Name: Corazones de Pollo a la Parrilla con Ensalada César
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g corazones de pollo (limpios); 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 1 unidad lechuga romana (grande); 50 g queso parmesano rallado; 4 rodajas pan integral tostado (opcional); 3 cucharadas salsa César

Disfruta de esta nutritiva y sabrosa combinación de corazones de pollo a la parrilla con una fresca ensalada César. Perfecto para una comida ligera o un aperitivo saludable.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Comida principal

Cocina: Americana

Keyword: Parrillada

Raciones: personas

Calorías: 312kcal

Utensilios

Parrilla
Ensaladera

Ingredientes

Corazones de pollo

500 g corazones de pollo limpios
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

Ensalada César

1 unidad lechuga romana grande
50 g queso parmesano rallado
4 rodajas pan integral tostado opcional
3 cucharadas salsa César

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Instrucciones

Primero, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Mientras tanto, enjuaga los corazones de pollo bajo agua fría y sécalos con papel de cocina.
En un bol, mezcla los corazones de pollo con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
Coloca los corazones de pollo en la parrilla y cocínalos durante unos 7 minutos por cada lado, hasta que estén bien dorados. Retíralos de la parrilla y déjalos reposar un momento.
Mientras se cocinan los corazones de pollo, prepara la ensalada. Lava la lechuga romana y córtala en trozos grandes. Colócala en un bol grande.
Añade el queso parmesano rallado y las rodajas de pan integral tostado cortadas en cubitos. Agrega la salsa César y mezcla bien.
Sirve los corazones de pollo a la parrilla junto con la ensalada César. ¡Disfruta de tu comida!

Notas

Si deseas, puedes añadir otros ingredientes a tu ensalada César como tomates cherry o aceitunas.

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Nutrición

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