Cochinillo al horno

Name: Cochinillo al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 unidad cochinillo (alrededor de 4.5 kg); 1 cabeza ajo; 1 rama romero

Delicioso cochinillo asado al estilo tradicional con un toque de ajo y romero.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 3

Tiempo total: 3 20

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Carnes

Raciones: porciones

Calorías: 980kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

1 unidad cochinillo alrededor de 4.5 kg
1 cabeza ajo
1 rama romero

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre caliente el horno a 200°C.
Sazona el cochinillo por dentro y por fuera con sal y pimienta.
Coloca el cochinillo en una bandeja para horno con la piel hacia arriba y añade los ajos y el romero.
Cocina en el horno durante 3 horas o hasta que la piel esté crujiente y dorada.

Notas

Para obtener un cochinillo extra crujiente, puedes aumentar la temperatura del horno a 220°C durante los últimos 15 minutos de cocción.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.