Cobb Salad
Una ensalada completa y refrescante que combina sabores y texturas para una comida ligera pero satisfactoria.
Instrucciones
Coloca las lechugas en el fondo de un bol grande para servir.
Distribuye el pollo, el tocino, los huevos, el aguacate, el queso azul, los tomates y la cebolla roja sobre la lechuga en filas ordenadas o mezclados.
Para hacer el aderezo, combina el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza Dijon y el ajo en un frasco pequeño con tapa. Agita hasta que esté bien mezclado. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Rocía el aderezo sobre la ensalada antes de servir. Puedes dejar el aderezo por separado para que cada quien aderece su propia porción.
Notas
Personaliza tu Cobb Salad agregando tus ingredientes favoritos como maíz asado, zanahorias ralladas o incluso garbanzos para más proteínas.
