Churros con Chocolate

Name: Churros con Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza agua; 1 cucharada azúcar; 250 gramos harina de trigo; 100 gramos chocolate oscuro; 2 tazas leche; 1 cucharada azúcar

Deliciosos churros caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, acompañados de un rico chocolate caliente. Ideal para desayuno o merienda.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno, Merienda

Cocina: Española

Raciones: porciones

Calorías: 324kcal

Utensilios

Sartén
Cacerola

Ingredientes

Ingredientes para los churros

1 taza agua
1 cucharada azúcar
250 gramos harina de trigo

Ingredientes para el chocolate caliente

100 gramos chocolate oscuro
2 tazas leche
1 cucharada azúcar

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Instrucciones

Para los churros, hervir el agua con el azúcar. Cuando comience a hervir, retirarlo del fuego y añadir la harina de una vez. Remover bien hasta que la masa se despegue de las paredes.
Rellenar una manga pastelera con la masa y formar los churros en papel de horno. Freírlos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Para el chocolate caliente, calentar la leche en una cacerola y añadir el chocolate oscuro troceado y el azúcar. Remover hasta que el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla esté bien caliente.
Servir los churros calientes con el chocolate caliente para mojar.

Notas

Puedes agregar canela a la masa de los churros para un sabor extra. También puedes espolvorearlos con azúcar al final para darles más dulzura.

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Nutrición

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