Chili Sin Carne con Frijoles Negros y Maíz
40 min de preparación4 personas2/2/2024
Un plato increíblemente sabroso y saludable que es perfecto para los amantes de la comida vegetariana
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Añadir la cebolla y cocinar hasta que esté suave.
Añadir el pimentón, el comino y el ají molido, cocinar durante un minuto.
Agregue los frijoles negros, el maíz, los tomates y el caldo de verduras. Llevar a ebullición.
Reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir caliente.
Notas
Puedes agregar otras verduras o especias a tu gusto para personalizar esta receta a tu manera.
