
Servings: 4 porciones
Calories: 580kcal
Utensilios
- Olla grande
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg Piel de cerdo
- 2 Litro agua
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
- Corta la piel de cerdo en trozos de tamaño medio.
- En una olla grande, agrega la piel de cerdo, el agua y la sal. Cocina a fuego medio durante 2 horas.
- Cuando la piel esté dorada y crujiente, retira del fuego y deja escurrir el exceso de grasa.
- Sirve caliente y disfruta de tu Chicharrón de Cerdo.
Notas
El secreto del Chicharrón de Cerdo está en cocinarlo a fuego medio para que se dore perfectamente por fuera sin que quede duro por dentro. ¡Buen provecho!
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 580kcal | Proteina: 14g | Grasa: 50g | Grasa saturada: 18g | Colesterol: 71mg | Sodio: 567mg | Potasio: 260mg | Vitamina C: 1.7mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.6mg
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