Ceviche de pescado

Name: Ceviche de pescado
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g filetes de pescado blanco (cortado en cubos); 10 limones (el jugo); 1 cebolla roja (finamente picada); 2 ajíes (sin semillas y finamente picados); 1 ramitas cilantro (picado); 1 cucharadita sal

Un delicioso y refrescante ceviche de pescado, perfecto para los días calurosos o cuando necesitas un platillo ligero pero lleno de sabor.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de marinado: 30

Tiempo total: 50

Plato: Entrante

Cocina: Peruano

Keyword: Pescado, Sin Gluten

Servings: porciones

Calories: 145kcal

Ingredientes

Ingredientes principales

500 g filetes de pescado blanco cortado en cubos
10 limones el jugo
1 cebolla roja finamente picada
2 ajíes sin semillas y finamente picados
1 ramitas cilantro picado
1 cucharadita sal

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Instrucciones

En un bol, combina los cubos de pescado con el jugo de limón. Asegúrate de que el pescado esté completamente sumergido. Deja marinar durante 20 minutos.
Una vez que el pescado esté marinado (debería estar blanco), agrega la cebolla roja picada, los ajíes, el cilantro y sal al gusto.
Mézclalo todo bien y deja que repose durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve tu ceviche de pescado frío con galletas saladas o maíz tostado.

Notas

Si lo deseas, puedes agregar algunos vegetales adicionales como tomate o pepino cortado en cubos. Recuerda siempre utilizar productos frescos para el mejor sabor posible.

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Nutrición

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