Ceviche de pescado
Un delicioso y refrescante ceviche de pescado, perfecto para los días calurosos o cuando necesitas un platillo ligero pero lleno de sabor.
Instrucciones
En un bol, combina los cubos de pescado con el jugo de limón. Asegúrate de que el pescado esté completamente sumergido. Deja marinar durante 20 minutos.
Una vez que el pescado esté marinado (debería estar blanco), agrega la cebolla roja picada, los ajíes, el cilantro y sal al gusto.
Mézclalo todo bien y deja que repose durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve tu ceviche de pescado frío con galletas saladas o maíz tostado.
Notas
Si lo deseas, puedes agregar algunos vegetales adicionales como tomate o pepino cortado en cubos. Recuerda siempre utilizar productos frescos para el mejor sabor posible.
