Ceviche de Pescado con Cítricos

Name: Ceviche de Pescado con Cítricos
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g filetes de pescado blanco (cortado en cubos); 2 limones (exprimidos); 1 naranja (exprimida); 1 cebolla roja (finamente picada); 1 chile rojo (sin semillas y finamente picado); 1 manojo cilantro (picado)

Un refrescante y delicioso ceviche de pescado con un toque cítrico que será una explosión de sabor en tu boca.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de marinado: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Ensalada

Cocina: Peruano

Keyword: Pescatarian, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 220kcal

Utensilios

Bol grande

Ingredientes

Ingredientes principales

500 g filetes de pescado blanco cortado en cubos
2 limones exprimidos
1 naranja exprimida
1 cebolla roja finamente picada
1 chile rojo sin semillas y finamente picado
1 manojo cilantro picado

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Instrucciones

En un bol grande, combina el pescado con el jugo de limón y naranja. Asegúrate de que el pescado esté completamente cubierto con el jugo. Deja marinar en la nevera durante una hora.
Retira el pescado del jugo cítrico y desecha el líquido. Agrega la cebolla, el chile, el cilantro al pescado y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Deja reposar por otros 15 minutos para que los sabores se combinen antes de servir.
Sirve tu Ceviche de Pescado con Cítricos frío, disfruta de este refrescante plato.

Notas

Puedes agregar otros tipos de mariscos a este ceviche para un sabor más complejo.

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Nutrición

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