Ceviche de Pescado Fresco en Thermomix

Name: Ceviche de Pescado Fresco en Thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g filetes de pescado blanco fresco (cortado en cubos); 10 limones jugo de limón; 1 cebolla roja (finamente picada); 1 manojo cilantro (picado); 1 ají amarillo (sin semillas y picado finamente); sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Un delicioso ceviche de pescado hecho fácilmente con tu Thermomix. Fresco, picante y abundante.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de marinado: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Aperitivo

Cocina: Peruano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 200kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 g filetes de pescado blanco fresco cortado en cubos
10 limones jugo de limón
1 cebolla roja finamente picada
1 manojo cilantro picado
1 ají amarillo sin semillas y picado finamente
sal al gusto
pimienta al gusto

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Instrucciones

Coloca el pescado en el recipiente de la Thermomix y agrega el jugo de limón hasta que el pescado esté completamente cubierto. Mezcla bien.
Agrega el ají amarillo, la cebolla roja, el cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien.
Deja marinar durante al menos una hora en el refrigerador antes de servir.
Sirve frío, adornado con rodajas de limón y hojas de cilantro adicionales si lo deseas.

Notas

Puedes ajustar la cantidad de ají amarillo a tu gusto. Recuerda, el tiempo de marinado es crucial para un ceviche perfecto, así que no te apresures.

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Nutrición

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