Cazuela de Pollo Embrujado con Aceitunas y Tomate
1 h 20 min de preparación4 personas3/2/2024
Una cazuela de pollo única, llena de sabor gracias a un toque ‘embrujado’. Las aceitunas y el tomate añaden una maravillosa profundidad de sabor.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una cazuela.
Añadir los muslos de pollo y dorar por ambos lados. Retirar y reservar.
Añadir el ajo picado a la cazuela y sofreír hasta que esté dorado.
Agregar los tomates picados, las aceitunas y el pimentón ahumado.
Volver a poner el pollo en la cazuela y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notas
Puedes añadir otras verduras o hierbas a la cazuela para hacerla aún más sabrosa.
