Cazuela de Pollo Embrujado con Aceitunas y Tomate

Name: Cazuela de Pollo Embrujado con Aceitunas y Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 4 piezas muslos de pollo; 2 tazas tomates picados; 1 taza aceitunas verdes; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 dientes ajo picado; 1 cucharadita pimentón ahumado; Sal y pimienta al gusto

Una cazuela de pollo única, llena de sabor gracias a un toque 'embrujado'. Las aceitunas y el tomate añaden una maravillosa profundidad de sabor.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Comida principal

Cocina: Española

Keyword: Pollo

Raciones: personas

Calorías: 610kcal

Utensilios

Cazuela

Ingredientes

4 piezas muslos de pollo
2 tazas tomates picados
1 taza aceitunas verdes
2 cucharadas Aceite de oliva
2 dientes ajo picado
1 cucharadita pimentón ahumado
Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una cazuela.
Añadir los muslos de pollo y dorar por ambos lados. Retirar y reservar.
Añadir el ajo picado a la cazuela y sofreír hasta que esté dorado.
Agregar los tomates picados, las aceitunas y el pimentón ahumado.
Volver a poner el pollo en la cazuela y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.

Notas

Puedes añadir otras verduras o hierbas a la cazuela para hacerla aún más sabrosa.

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Nutrición

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