Buddha bowl de quinoa y tofu

Name: Buddha bowl de quinoa y tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza quinoa; 1 bloque tofu; 1 zanahoria; 1 pepino; 1 taza espinacas; 2 cucharadas salsa de soja

Un Buddha Bowl nutritivo y lleno de sabor, ideal para un almuerzo o cena saludable.

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Vegano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: bowls

Calorías: 360kcal

Utensilios

olla de cocina

Ingredientes

1 taza quinoa
1 bloque tofu
1 zanahoria
1 pepino
1 taza espinacas
2 cucharadas salsa de soja

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Instrucciones

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
Mientras la quinoa se cocina, corta el tofu en cubos y fríe hasta que esté dorado.
Corta la zanahoria y el pepino en rodajas finas.
Divide la quinoa, el tofu, las espinacas, la zanahoria y el pepino entre dos cuencos.
Rocía con salsa de soja y sirve.

Notas

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Nutrición

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