Brochetas de Pollo y Verduras con Salsa de Yogur
30 min de preparación4 brochetas19/1/2024
Disfruta de estas deliciosas brochetas de pollo y verduras, acompañadas de una refrescante salsa de yogur. Perfectas para un almuerzo ligero o una cena saludable.
Instrucciones
Corta el pollo y las verduras en trozos grandes. Monta las brochetas alternando pollo y verduras.
Calienta la parrilla a fuego medio. Cocina las brochetas durante 10 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien hecho.
Mientras se cocinan las brochetas, prepara la salsa de yogur mezclando el yogur, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva.
Sirve las brochetas calientes con la salsa de yogur.
Notas
Puedes agregar o cambiar las verduras en las brochetas según tus preferencias. Los champiñones, calabacín y berenjena también funcionan bien.
