Bowl de Tofu Teriyaki con Verduras Salteadas

Name: Bowl de Tofu Teriyaki con Verduras Salteadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tazas tofu (cortado en cubos); 1/4 taza salsa teriyaki; 2 tazas verduras mixtas (ej. pimiento, zanahoria, brócoli); 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharadita ajo (picado)

Un plato lleno de sabor y nutritivo, ideal para una comida ligera o un almuerzo rápido. El tofu teriyaki aporta proteínas, mientras que las verduras salteadas añaden vitaminas y minerales.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 30

Plato: Almuerzo

Cocina: Asiático

Keyword: Vegano

Raciones: bowls

Calorías: 300kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes para Tofu Teriyaki

2 tazas tofu cortado en cubos
1/4 taza salsa teriyaki

Ingredientes para Verduras Salteadas

2 tazas verduras mixtas ej. pimiento, zanahoria, brócoli
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita ajo picado

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Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo hasta que esté fragante.
Añade las verduras y cocina hasta que estén tiernas.
En otra sartén, añade el tofu y la salsa teriyaki. Cocina hasta que el tofu esté bien cubierto y la salsa se haya espesado.
Sirve el tofu teriyaki sobre las verduras salteadas en un bowl.

Notas

Puedes añadir tus verduras favoritas o lo que tengas a mano. Este plato es muy versátil y siempre sale delicioso.

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Nutrición

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