Bowl de Sushi Vegetariano con Aguacate y Pepino
¡Esta receta de bowl de sushi vegetariano es fresca, saludable y llena de sabor! Está repleto de ingredientes nutritivos como el aguacate, el pepino y el arroz integral.
Instrucciones
Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocina el arroz, prepara el aguacate y el pepino cortándolos en rodajas.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja y el vinagre de arroz.
Cuando el arroz esté cocido, déjalo enfriar antes de añadirlo a tus bowls.
Divide el arroz entre dos bowls. Añade el aguacate y el pepino. Rocía con la salsa de soja y vinagre de arroz. Espolvorea con semillas de sésamo.
Notas
Este bowl de sushi es increíblemente versátil. Puedes añadir otras verduras que te gusten, como zanahorias ralladas o edamames. También puedes añadir tofu para un extra de proteína.
