Bowl de desayuno de cebada y frutas

Un desayuno nutritivo y delicioso que te mantendrá lleno durante toda la mañana. ¡Prepáralo en la noche anterior para un desayuno rápido y fácil!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo de remojo: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Keyword: Vegetariano
Raciones: 2 bowls
Calorías: 350kcal

Utensilios

  • Olla pequeña

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza cebada
  • 2 tazas agua
  • 1/2 taza leche de almendras
  • 1 cucharadita miel
  • 1 unidad plátano cortado en rodajas
  • 1 unidad manzana cortada en trozos
  • 1 cucharadita canela molida
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Instrucciones

  • Remoje la cebada en agua durante 8 horas o durante la noche.
  • Escurra la cebada y colóquela en una olla con 2 tazas de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que la cebada esté tierna, unos 40 minutos.
  • Agregue la leche de almendras y la miel a la cebada. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
  • Divide la cebada entre dos bowls. Decora con rodajas de plátano, manzana y espolvorea con canela.

Notas

Puedes agregar nueces, semillas o cualquier otra fruta de tu elección.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 75g | Proteina: 9g | Grasa: 3g | Sodio: 100mg | Potasio: 500mg | Fibra: 15g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2.5mg
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