Bocaditos de Tofu al Horno con Salsa de Soja y Jengibre

Un delicioso aperitivo vegano y saludable que es perfecto para cualquier ocasión. El tofu se hornea hasta que esté crujiente y luego se mezcla con una salsa sabrosa de soja y jengibre.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Asiático
Keyword: Sin Gluten, Vegano
Raciones: 4 porciones
Calorías: 190kcal

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja para horno
  • Bol

Ingredientes

Ingredientes

  • 400 g tofu firme
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
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Instrucciones

  • Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
  • Presiona el tofu para eliminar el exceso de agua, luego córtalo en cubos.
  • Coloca el tofu en una bandeja para horno y rocía con aceite de oliva. Hornea durante 20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
  • Mientras tanto, mezcla la salsa de soja y el jengibre en un bol.
  • Retira el tofu del horno y mezcla con la salsa. Sirve caliente.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 190kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 13g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 610mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 0.7mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2.7mg
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