Bistec a Caballo

Name: Bistec a Caballo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 gramos bistec de res; 4 huevos; 1 taza arroz; 4 gramos papas (para freir)

Un delicioso plato tradicional que combina un jugoso bistec con un huevo frito encima, acompañado de arroz y papas fritas.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Colombiano

Keyword: Carne

Raciones: personas

Calorías: 590kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

4 gramos bistec de res
4 huevos
1 taza arroz
4 gramos papas para freir

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Instrucciones

Sazona los bistecs con sal y pimienta al gusto.
Frie los bistecs en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados.
En la misma sartén, fríe los huevos al gusto.
Prepara el arroz según las instrucciones del paquete.
Pela y corta las papas en forma de bastones, luego fríelas hasta que estén doradas.
Sirve el bistec con el huevo encima, acompañado del arroz y las papas fritas.

Notas

Si prefieres puedes asar los bistecs en lugar de freírlos para una versión más saludable.

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Nutrición

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