Deliciosa Chuleta Valluna
35 min de preparación4 chuletas19/1/2024
La chuleta valluna es un plato típico de la región del Valle del Cauca en Colombia, muy sabrosa y fácil de hacer.
Instrucciones
Aplana los filetes de cerdo hasta que estén muy finos.
Sazona por ambos lados con sal y pimienta.
Pasa cada filete primero por harina, luego por huevo batido y de nuevo por la harina.
Fríe los filetes en aceite caliente hasta que estén dorados.
Sirve las chuletas calientes acompañadas de arroz blanco y ensalada fresca.
Notas
Si prefieres puedes cambiar el cerdo por pollo o incluso filetes de pescado, quedará igual de delicioso.
