Bao Buns de Cerdo en Airfryer

Name: Bao Buns de Cerdo en Airfryer
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 taza agua (tibia); 2 cucharaditas levadura; 3 tazas harina blanca; 2 cucharadas azúcar; 500 g solomillo de cerdo; 2 cucharadas salsa soja; 1 cucharada miel; 1 cucharadita jengibre (rallado); 2 dientes ajo (picados)

Disfruta de la cocina asiática en casa con estos deliciosos Bao Buns de cerdo cocinados en Airfryer. Son suaves, esponjosos y llenos de sabor.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 10

Tiempo de reposo: 1

Tiempo total: 1 40

Plato: Aperitivo

Cocina: Asiático

Keyword: Cerdo

Raciones: buns

Calorías: 428kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

Ingredientes para los Bao Buns

1 taza agua tibia
2 cucharaditas levadura
3 tazas harina blanca
2 cucharadas azúcar

Ingredientes para el relleno de cerdo

500 g solomillo de cerdo
2 cucharadas salsa soja
1 cucharada miel
1 cucharadita jengibre rallado
2 dientes ajo picados

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Instrucciones

Combinar el agua tibia con la levadura y dejar reposar 5 minutos.
Agregar la harina y el azúcar a la mezcla de levadura y amasar hasta que esté suave. Dejar reposar durante una hora.
Mientras tanto, prepara el cerdo. Mezcla la salsa de soja, miel, jengibre y ajo. Marinar el cerdo en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
Cocina el cerdo en el Airfryer a 180°C durante 10 minutos o hasta que esté bien cocido.
Divide la masa en bollos y rellena con el cerdo. Cocina los Bao Buns en el Airfryer a 180°C durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados.

Notas

Puedes añadir vegetales frescos como pepino, zanahoria o cebolla encurtida para dar un toque crujiente a tus Bao Buns.

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Nutrición

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