Bagel Vegano con Queso de Anacardo y Tomate

Name: Bagel Vegano con Queso de Anacardo y Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 unidades bagels integrales; 1 taza anacardos crudos (remojados durante la noche); 1 unidad tomate grande (en rodajas); 1 cucharada jugo de limón; 1 cucharada nutritional yeast (opcional); 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra

Un delicioso bagel vegano con el sabor único del queso de anacardo y la frescura del tomate, perfecto para un desayuno nutritivo o un brunch.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 25

Plato: Desayuno

Cocina: Vegano

Keyword: Bagel, Queso de Anacardo, Tomate

Raciones: bagels

Calorías: 307kcal

Utensilios

Tostadora

Ingredientes

2 unidades bagels integrales
1 taza anacardos crudos remojados durante la noche
1 unidad tomate grande en rodajas
1 cucharada jugo de limón
1 cucharada nutritional yeast opcional
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Escurra los anacardos y colóquelos en una licuadora junto con el jugo de limón, la levadura nutricional (si se usa), sal y pimienta. Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
Tueste los bagels en la tostadora hasta que estén dorados.
Unte cada mitad del bagel con una generosa cantidad de queso de anacardo.
Coloque las rodajas de tomate sobre el queso de anacardo. Sirva inmediatamente.

Notas

Este bagel vegano con queso de anacardo y tomate es una excelente opción para un desayuno saludable y lleno de sabor. ¡Disfruta!

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Nutrición

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