Bacalao a la Vizcaína
1 h de preparación4 porciones29/1/2024
El Bacalao a la Vizcaína es un delicioso y tradicional platillo de la cocina española, perfecto para cualquier ocasión.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en un sartén grande y añade el ajo y la cebolla.
Cocine hasta que estén suaves y dorados.
Añade los pimientos y el tomate triturado.
Sazone con sal y pimienta al gusto y cocine durante unos 15 minutos.
Añade el bacalao y cocine durante otros 15 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.
Sirve caliente.
Notas
Puedes acompañar este platillo con una ensalada fresca y una copa de vino blanco.
