Aros de Cebolla al Horno con Salsa de Yogur
Una alternativa más saludable a los aros de cebolla fritos, estos aros de cebolla al horno son igualmente crujientes y deliciosos. La salsa de yogur agrega una capa extra de sabor.
Instrucciones
Precaliente el horno a 200°C y forre una bandeja para hornear con papel para hornear.
Corte las cebollas en rodajas gruesas y separe en aros.
En un tazón, batir los huevos. En otro tazón, combine la harina y el pan rallado.
Sumergir cada aro de cebolla primero en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. Colocar en la bandeja para hornear.
Hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras los aros de cebolla están en el horno, combine el yogur, la mostaza dulce, el vinagre de manzana, sal y pimienta para hacer la salsa.
Sirva los aros de cebolla calientes con la salsa de yogur.
Notas
Puede agregar más especias a la salsa de yogur según su gusto.
