Bocadillos de calabacín al horno

Name: Bocadillos de calabacín al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 calabacines medianos (cortados en rodajas de 1/4 de pulgada); 1 taza harina de avena; 1 cucharadita pimienta; 1 cucharadita sal; 2 huevos

Estos bocadillos de calabacín al horno son fáciles de hacer y deliciosamente crujientes, una forma perfecta de aprovechar el calabacín de verano.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Americano

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 153kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 calabacines medianos cortados en rodajas de 1/4 de pulgada
1 taza harina de avena
1 cucharadita pimienta
1 cucharadita sal
2 huevos

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 425 grados F (220 grados C).
En un plato hondo, batir los huevos. En otro plato hondo, mezclar la harina de avena, sal y pimienta.
Sumergir cada rodaja de calabacín en los huevos, luego cubrir con la mezcla de harina de avena.
Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Notas

Estos bocadillos se disfrutan mejor recién salidos del horno, pero también puede guardarlos en el refrigerador en un recipiente hermético.

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Nutrición

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