Anguila al horno
50 min de preparación4 porciones31/1/2024
Una receta tradicional que le dará un giro exquisito a tu menú. ¡Disfruta de la textura suave y el sabor único de la anguila, perfectamente cocida en el horno!
Instrucciones
Pre-caliente el horno a 200°C.
Asegúrate que la anguila esté limpia y cortada en trozos. Esparce sal, pimienta y ajo picado por encima de la anguila.
Coloca la anguila en una fuente para horno y rocía con aceite de oliva y jugo de limón.
Hornea durante 20-30 minutos o hasta que la anguila esté dorada y cocida por completo.
Sirve caliente, idealmente acompañado de un buen vino blanco.
Notas
Si no encuentras anguila, puedes sustituirla por otro tipo de pescado de tu preferencia.
