Pollo con pimientos
1 h de preparación4 porciones31/1/2024
Un plato clásico de la cocina internacional, el pollo con pimientos es sabroso y fácil de hacer. Acompáñalo con un buen vino tinto.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar el pollo del sartén y reservar.
Agregar los pimientos y el ajo al sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
Devolver el pollo al sartén, sazonar con sal y pimienta, y cocinar durante unos minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido.
Servir caliente. Se puede acompañar con arroz o patatas al gusto.
Notas
Puedes añadir otros vegetales como cebolla o calabacín si deseas. También puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas si prefieres.
