Albóndigas de Salmón en Salsa de Tomate Fresco
45 min de preparación4 porciones26/1/2024
Deliciosas albóndigas de salmón fresco cubiertas con una salsa de tomate casera. Perfecto para una cena saludable cualquier noche de la semana.
Instrucciones
Combina el salmón, el pan rallado, el huevo y la mostaza en un tazón. Forma albóndigas de 1 pulgada.
Cocina las albóndigas en una sartén caliente hasta que estén doradas por todos lados. Deja a un lado.
Agrega los tomates, la cebolla, el ajo y la pimienta roja a la sartén. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Añade las albóndigas a la salsa de tomate y cocina durante otros 10 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido.
Notas
Estas albóndigas también pueden hacerse con cualquier tipo de pescado blanco en lugar de salmón.
