Albóndigas de salmón con salsa de eneldo

Name: Albóndigas de salmón con salsa de eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g filetes de salmón sin piel; 1 cucharadita pimienta; 1 taza pan rallado sin gluten; 1 taza yogur natural; 2 cucharadas eneldo fresco picado; 1 cucharadita jugó de limón

Prueba estas deliciosas albóndigas de salmón, ligeras y llenas de sabor. La salsa de eneldo complementa perfectamente el sabor suave del salmón.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 372kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes para las albóndigas

500 g filetes de salmón sin piel
1 cucharadita pimienta
1 taza pan rallado sin gluten

Ingredientes para la salsa

1 taza yogur natural
2 cucharadas eneldo fresco picado
1 cucharadita jugó de limón

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Instrucciones

Corte el salmón en pequeños trozos y mézclelo con la pimienta y el pan rallado. Forme albóndigas y reserve.
En una sartén, fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
Mientras se cocinan las albóndigas, prepare la salsa mezclando el yogur, el eneldo y el jugó de limón.
Sirve las albóndigas cubiertas con la salsa.

Notas

Puedes agregar más condimentos a las albóndigas si lo deseas. También puedes utilizar otro tipo de pescado si no tienes salmón.

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Nutrición

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