Albóndigas con salsa de tomate

Name: Albóndigas con salsa de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g carne picada; 1 huevo; 100 g pan rallado; 400 g tomate triturado; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta

Un clásico de la cocina italiana, estas albóndigas con salsa de tomate son perfectas para una comida en familia.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 50

Plato: Plato principal

Cocina: Italiana

Keyword: Carnes

Servings: personas

Calories: 345kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Para las albóndigas

500 g carne picada
1 huevo
100 g pan rallado

Para la salsa

400 g tomate triturado
1 cebolla
2 dientes ajo
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta

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Instrucciones

En un bol, mezcle la carne picada, el huevo y el pan rallado. Forme albóndigas de tamaño uniforme.
Ponga a fuego medio una sartén con un poco de aceite y cocine las albóndigas hasta que estén doradas.
Retire las albóndigas del fuego y reserve.
Para la salsa, pique la cebolla y los ajos y sofríalos en la misma sartén. Añada el tomate triturado, la sal y la pimienta.
Integre las albóndigas en la salsa y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Notas

Se puede acompañar con pasta o arroz para un plato completo.

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Nutrición

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