Pimientos Rellenos de Carne y Arroz

Name: Pimientos Rellenos de Carne y Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 4 pimientos; 200 g carne picada; 1 taza arroz; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo (picado); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta; 1 cucharadita orégano

Una receta clásica y versátil que se puede personalizar según tus preferencias, perfecta para comidas familiares o cenas con amigos.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1 5

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Relleno

Raciones: porciones

Calorías: 385kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

4 pimientos
200 g carne picada
1 taza arroz
1 cebolla picada
2 dientes ajo picado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta
1 cucharadita orégano

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Instrucciones

Pre-caliento el horno a 180°C.
En una sartén, dora la cebolla y el ajo. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
Agrega el arroz, sal, pimienta y orégano. Cocina hasta que el arroz esté cocido.
Corta los pimientos por la mitad y retira las semillas.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne y arroz.
Coloca los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.

Notas

Puedes agregar otros vegetales a la mezcla de carne, como zanahorias o calabacín, para un relleno más nutritivo.

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Nutrición

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