Yogur de Almendras con Granola Casera Sin Gluten

Para hacer el yogur de almendras, remoja las almendras en agua durante la noche. Al día siguiente, drena y mezcla con 1 taza de agua fresca hasta obtener una mezcla suave.

Para la granola sin gluten, precalienta el horno a 180C y mezcla la avena sin gluten con miel o sirope de arce y aceite de coco.

Espolvorea la granola en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos hasta que esté dorada.

Sirve el yogur de almendras en tazones y cubre con la granola casera. A disfrutar!