Bowl Energético de Quinoa y Frutas del Bosque

Lava la quinoa bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

Coloca la quinoa y el agua en una cacerola y lleva a ebullición. Reduce el fuego, cubre y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el agua esté absorbida.

Deja que la quinoa se enfríe por un par de minutos y luego fluff con un tenedor.

Divide la quinoa entre dos bowls. Cubre con las frutas del bosque, rociar con la miel o agave y añade plátano si lo deseas.