Wrap de Vegetales Asados con Hummus y Queso Feta

Name: Wrap de Vegetales Asados con Hummus y Queso Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tortillas grandes de trigo integral; 1 taza hummus; 1/2 taza queso feta (desmoronado); variedad de vegetales (como pimiento, cebolla, calabacín, cortados en tiras); 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Este Wrap de vegetales asados con hummus y queso feta es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Con un balance perfecto de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, te dejará satisfecho y lleno de energía.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Comida principal

Cocina: Mediterránea

Keyword: Vegetariano

Raciones: wraps

Calorías: 440kcal

Utensilios

Sartén
Licuadora

Ingredientes

2 tortillas grandes de trigo integral
1 taza hummus
1/2 taza queso feta desmoronado
variedad de vegetales como pimiento, cebolla, calabacín, cortados en tiras
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los vegetales cortados en tiras y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que estén tiernos y dorados.
Mientras se cocinan los vegetales, calienta las tortillas en otra sartén a fuego medio hasta que estén calientes.
Unta cada tortilla de manera uniforme con hummus. Añade los vegetales asados y espolvorea con queso feta desmoronado.
Enrolla cada tortilla de manera firme pero suave para formar el wrap. Corta por la mitad y sirve inmediatamente.

Notas

Puedes agregar otras verduras o legumbres a tu gusto en este wrap, así como cambiar el hummus por otro tipo de pasta a base de legumbres si prefieres.

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Nutrición

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