Waffles de Lieja

Name: Waffles de Lieja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Ingredients: 1 taza agua (caliente); 2 cucharadas azúcar; 2 1/4 tazas harina; 1 cucharadita levadura seca activa; 1/2 cucharadita sal; 2 huevos; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1/2 taza perlitas de azúcar

¡Disfruta de estos deliciosos Waffles de Lieja, crujientes por fuera y suaves por dentro!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo de fermentación: 1

Tiempo total: 1 35

Plato: Desayuno

Cocina: Belga

Keyword: Vegetariano

Raciones: waffles

Calorías: 315kcal

Utensilios

Wafflera

Ingredientes

Ingredientes para waffles

1 taza agua caliente
2 cucharadas azúcar
2 1/4 tazas harina
1 cucharadita levadura seca activa
1/2 cucharadita sal
2 huevos
1 cucharadita extracto de vainilla
1/2 taza perlitas de azúcar

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Instrucciones

Disolver la levadura y el azúcar en agua caliente, dejar reposar 10 minutos.
Agregar los huevos y la vainilla a la mezcla de levadura.
En otro bol, mezclar la harina y la sal.
Añadir la mezcla de levadura a la harina. Amasar hasta que la masa esté suave.
Cubrir el bol y dejar reposar durante una hora.
Incorporar las perlitas de azúcar a la masa.
Forma bolas de masa y cocínalas en la wafflera hasta que estén doradas.

Notas

Los Waffles de Lieja son perfectos para un desayuno especial o una deliciosa merienda. Sírvelos con miel, fruta fresca o crema batida para un toque extra de sabor.

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Nutrición

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