Tzatziki casero
15 min de preparación4 porciones31/1/2024
Un delicioso y refrescante Tzatziki casero, ideal para acompañar tus platos mediterráneos.
Instrucciones
En un bol, combina el pepino rallado y una pizca de sal. Deja reposar 10 minutos.
Exprime el pepino para retirar el exceso de agua.
En otro bol, mezcla el yogur griego, ajo picado, aceite de oliva y vinagre de vino blanco.
Agrega el pepino exprimido y mezcla bien.
Añade el eneldo fresco y ajusta la sal al gusto. Mezcla bien.
Refrigera durante al menos una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
Puedes guardar el Tzatziki en la nevera durante 2 a 3 días. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.
