Mini Pitas Rellenos de Ensalada Griega

Name: Mini Pitas Rellenos de Ensalada Griega
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 unidades pan pita mini; 1 unidad tomate grande (cortado en cubos); 1 unidad pepino (cortado en cubos); 1/2 unidad cebolla roja (finaemente picada); 100 gramos queso feta (desmigajado); 1/2 taza aceitunas kalamata; Aceite de oliva; 1 limón Jugo de limón

Estos deliciosos mini pitas son fáciles de hacer y están llenos de sabor gracias a la ensalada griega. Son perfectos para un aperitivo saludable o una comida ligera.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Aperitivo

Cocina: Griego

Keyword: Bajo en Calorias, Vegetariano

Raciones: personas

Calorías: 210kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para los Mini Pitas

8 unidades pan pita mini

Para la Ensalada Griega

1 unidad tomate grande cortado en cubos
1 unidad pepino cortado en cubos
1/2 unidad cebolla roja finaemente picada
100 gramos queso feta desmigajado
1/2 taza aceitunas kalamata
Aceite de oliva
1 limón Jugo de limón

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Instrucciones

Prepara la ensalada griega: en un tazón grande, mezcla los tomates, pepino, cebolla, queso feta y aceitunas.
Adereza la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Deja reposar para que los sabores se mezclen.
Calienta los mini pitas en el horno a 180°C durante 10 minutos o hasta que estén calientes.
Después de que los pitas estén listos, corta cada pita a la mitad y rellena con la ensalada griega.

Notas

Puedes añadir hierbas frescas como albahaca o menta para un sabor extra. También puedes agregar un poco de proteína con pollo a la parrilla o camarones.

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Nutrición

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