Tortitas de Cangrejo con Salsa Remoulade

Name: Tortitas de Cangrejo con Salsa Remoulade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 450 g carne de cangrejo; 1 taza pan rallado; 2 huevos; 1 cucharada mostaza Dijon; 1 taza mayonesa; 1 cucharada mostaza Dijon; 1 cucharada jugo de limón; 2 cucharadas alcaparras picadas

Estas deliciosas tortitas de cangrejo con salsa remoulade son perfectas para un aperitivo o una cena ligera. La salsa remoulade, rica y cremosa, complementa perfectamente el sabor dulce y suave del cangrejo.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Aperitivo

Cocina: Internacional

Keyword: Mariscos

Raciones: tortitas

Calorías: 309kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Tortitas

450 g carne de cangrejo
1 taza pan rallado
2 huevos
1 cucharada mostaza Dijon

Salsa Remoulade

1 taza mayonesa
1 cucharada mostaza Dijon
1 cucharada jugo de limón
2 cucharadas alcaparras picadas

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Instrucciones

Para las tortitas, mezcla la carne de cangrejo, pan rallado, huevos y mostaza. Forma 4 tortitas.
Cocina las tortitas en una sartén caliente con un poco de aceite durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Para la salsa remoulade, mezcla la mayonesa, mostaza dijon, jugo de limón y alcaparras. Servir las tortitas con la salsa.

Notas

Si prefieres, puedes utilizar carne de cangrejo en lata. Asegúrate de escurrirla bien antes de usarla en la receta.

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Nutrición

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