Ensalada rusa
50 min de preparación4 personas31/1/2024
Un clásico de la cocina internacional, deliciosa y nutritiva, esta ensalada es un plato ideal para disfrutar en cualquier época del año.
Instrucciones
Hervir las patatas, zanahorias y guisantes en una cazuela grande con agua salada hasta que estén tiernos.
Escurrir los vegetales y dejar enfriar.
Pelar y picar los huevos hervidos.
En un bol grande, combinar los vegetales, los huevos picados y la mayonesa. Mezclar bien.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Refrigerar la ensalada durante al menos una hora antes de servir.
Notas
Para una opción más saludable, puedes sustituir la mayonesa por yogur natural sin grasa.
