Tarte flambée vegana con cebolla y champiñones

Una crujiente y deliciosa Tarte flambée vegana con cebolla y champiñones, perfecta para una comida ligera y sabrosa.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Tarte flambée
Cocina: Francesa
Keyword: Vegano
Raciones: 4 porciones
Calorías: 393kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Masa

  • 200 g harina de trigo
  • 100 ml agua
  • 1 cucharadita sal

Relleno

  • 200 g champiñones en rodajas finas
  • 3 cebollas blancas pequeñas, en rodajas finas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca sal y pimienta
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Instrucciones

  • Prepara la masa mezclando la harina, el agua y la sal hasta obtener una masa suave.
  • Deja reposar la masa durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C y prepara el relleno.
  • En una sartén, freír las cebollas y los champiñones en aceite de oliva hasta que estén dorados. Salpimentar al gusto.
  • Estira la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  • Cubre la masa con la mezcla de cebolla y champiñones.
  • Hornea durante 15-20 minutos hasta que la masa esté crujiente.

Notas

Puedes agregar otras verduras al gusto, como pimientos o calabacín. ¡Disfruta de esta deliciosa Tarte flambée vegana!

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 393kcal | Carbohidratos: 77g | Proteina: 11g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 293mg | Potasio: 362mg | Fibra: 4g | Azúcar: 3g | Vitamina C: 5mg | Calcio: 22mg | Hierro: 5mg
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