Quiche de Calabaza y Champiñones Envenenados

Name: Quiche de Calabaza y Champiñones Envenenados
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 paquete masa de hojaldre; 1 taza calabaza (cortada en cubitos); 1 taza champiñones (rodajas); 4 huevos; 1/2 taza leche; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra

Un delicioso quiche a base de calabaza y champiñones, perfecto para una comida ligera o un brunch. ¡No te preocupes, los champiñones no están realmente envenenados!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 20

Plato: Almuerzo

Cocina: Francesa

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Para la corteza

1 paquete masa de hojaldre

Para el relleno

1 taza calabaza cortada en cubitos
1 taza champiñones rodajas
4 huevos
1/2 taza leche
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 200°C.
Desenrolla la masa de hojaldre y colócala en un molde para tarta. Presiona los bordes y recorta el exceso de masa.
En una sartén, saltea la calabaza y los champiñones hasta que estén tiernos.
En un bol, combina los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Agrega la calabaza y los champiñones salteados.
Vierta la mezcla en la masa de tarta. Hornea por 60 minutos, o hasta que el relleno esté firme.

Notas

Puedes agregar otros vegetales o queso a tu gusto para variar el sabor.

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Nutrición

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