Tarta de frutas rojas

Name: Tarta de frutas rojas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Ingredients: 200 g galletas Digestive; 100 g mantequilla derretida; 500 g queso crema; 200 g azúcar; 3 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 200 g frutas rojas variadas (fresas, frambuesas, arándanos rojos); 50 g azúcar glas

Una deliciosa y refrescante tarta de frutas rojas, perfecta para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo de refrigeración: 2 10

Tiempo total: 3

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Raciones: porciones

Calorías: 520kcal

Utensilios

Horno
Molde para tarta

Ingredientes

Para la base

200 g galletas Digestive
100 g mantequilla derretida

Para el relleno

500 g queso crema
200 g azúcar
3 huevos
1 cucharadita esencia de vainilla

Para la cobertura

200 g frutas rojas variadas fresas, frambuesas, arándanos rojos
50 g azúcar glas

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Instrucciones

Triture las galletas y mezcle con la mantequilla derretida. Presione en el fondo del molde para tarta y reserve.
En otro bol, bata el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Añade los huevos uno a uno, seguido de la esencia de vainilla.
Vierte esta mezcla sobre la base de galletas en el molde y hornea durante 30 minutos o hasta que esté cuajado.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
Antes de servir, cubra con las frutas rojas y espolvoree con el azúcar glas.

Notas

Puede usar cualquier tipo de galletas para la base y también puede mezclar diferentes tipos de frutas rojas para la cobertura.

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Nutrición

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