Tartar de salmón y aguacate

Name: Tartar de salmón y aguacate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g salmón fresco (sin piel); 1 aguacate maduro; 1 cdta zumo de limón; 1 cdta cebolla morada (finamente picada); 2 cdtas aceite de oliva; 1 cdta cilantro (finamente picado); sal y pimienta al gusto

Un plato saludable, fresco y delicioso que puedes preparar en muy poco tiempo. Ideal para una comida ligera o un aperitivo

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo total: 10

Plato: Aperitivo

Cocina: Saludable

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 320kcal

Ingredientes

200 g salmón fresco sin piel
1 aguacate maduro
1 cdta zumo de limón
1 cdta cebolla morada finamente picada
2 cdtas aceite de oliva
1 cdta cilantro finamente picado
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Corta el salmón en cubos pequeños.
Pela y corta el aguacate en cubos del mismo tamaño que el salmón.
En un bol mezcla el salmón, el aguacate, la cebolla morada, el aceite de oliva, el zumo de limón y el cilantro. Salpimenta al gusto.
Mézclalo todo suavemente hasta que esté bien combinado.
Sirve inmediatamente, o refrigera hasta el momento de servir.

Notas

Si no puedes consumir crudo el salmón, puedes cambiarlo por salmón ahumado.

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Nutrición

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