Raciones: 4 tartaletas
Calorías: 320kcal
Utensilios
- Cuchara
Ingredientes
Para la base
- 1 taza anacardos
- 1 taza dátiles deshuesados
Para el relleno
- 2 tazas anacardos, remojados durante la noche
- 1/4 taza leche de coco
- 1/4 taza miel de agave
- Frutas frescas para decorar
Instrucciones
- Pulsa los anacardos y los dátiles en un procesador de alimentos hasta que se forme una masa
- Presiona esta mezcla en el fondo de 4 moldes de tartaleta.
- Enjuaga el procesador de alimentos, luego agrega los anacardos remojados, la leche de coco y el agave. Procesa hasta que quede suave.
- Divide la mezcla de anacardos entre las bases de tartaleta. Alisa la parte superior con una cuchara.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de decorar con fruta fresca.
Notas
Para variar, puedes usar diferentes tipos de frutas para decorar tus tartaletas. ¡Las bayas y los kiwis siempre son una elección popular!
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 7g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 4g | Sodio: 10mg | Potasio: 230mg | Fibra: 3g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 20IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 50mg | Hierro: 2.5mg
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