Bolitas de Coco y Limón

Name: Bolitas de Coco y Limón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 taza coco rallado; 2 cucharadas miel de agave; 1 limón, zumo y ralladura; 1 taza anacardos (remojados previamente)

Estas bolitas de coco y limón son deliciosas, fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. ¿Lo mejor? ¡Son saludables!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de refrigeración: 1

Tiempo total: 15

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten, Vegano

Raciones: bolitas

Calorías: 82kcal

Ingredientes

1 taza coco rallado
2 cucharadas miel de agave
1 limón, zumo y ralladura
1 taza anacardos remojados previamente

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Instrucciones

Remoja los anacardos durante 8 horas o toda la noche. Luego escúrrelos.
Procesa todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla pegajosa.
Forma bolitas con las manos, pasa por coco rallado y coloca en una bandeja.
Refrigera durante al menos una hora antes de servir.

Notas

Estas bolitas se conservan bien en la nevera durante una semana, o puedes congelarlas para que duren más tiempo.

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Nutrición

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