Tacos de Pescado Estilo Baja

Name: Tacos de Pescado Estilo Baja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g filetes de pescado blanco; 1 taza harina; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra; 8 tortillas de maíz; 1 taza mayonesa; 1 cucharada jugo de limón; 2 dientes ajo (picados)

Un clásico de la cocina mexicana, estos tacos de pescado estilo Baja son rápidos, fáciles y increíblemente sabrosos.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Mexicano

Keyword: Pescado

Raciones: personas

Calorías: 420kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes para los tacos

500 g filetes de pescado blanco
1 taza harina
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra
8 tortillas de maíz

Ingredientes para la salsa

1 taza mayonesa
1 cucharada jugo de limón
2 dientes ajo picados

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Instrucciones

En un tazón, mezcla la harina, sal y pimienta. Reboza los filetes de pescado en la mezcla hasta que estén completamente cubiertos.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pescado y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras el pescado se está cocinando, prepara la salsa mezclando la mayonesa, jugo de limón y ajo en un tazón pequeño.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca a fuego medio hasta que estén calientes y flexibles.
Sirve el pescado en las tortillas calientes, cubre con la salsa y disfruta tus Tacos de Pescado Estilo Baja.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a los tacos como col rallada, cilantro fresco o rodajas de aguacate para una mayor variedad de sabores.

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Nutrición

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