Solomillo al whisky
Esta receta presenta un delicioso solomillo de cerdo en una rica salsa de whisky. Es un plato sencillo pero lleno de sabor que seguramente impresionará a tus invitados.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande.
Salpimienta el solomillo y añádelo a la sartén. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Añade los ajos pelados y enteros a la sartén y deja que se doren un poco.
Añade el whisky a la sartén y sube el fuego para que el alcohol se evapore.
Baja el fuego y tapa la sartén. Deja que el solomillo se cocine durante unos 10 minutos.
Retira el solomillo de la sartén y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
Sirve el solomillo con la salsa de whisky y disfruta de este delicioso plato.
Notas
Puedes acompañar este plato con unas patatas asadas o una ensalada fresca para completar la comida.
