Salsa Chimichurri

La salsa chimichurri es un aderezo tradicional argentino, perfecto para acompañar carnes a la parrilla. ¡Fácil y rápida de preparar!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Aderezo
Cocina: Argentino
Keyword: Vegano
Raciones: 1 taza
Calorías: 824kcal

Ingredientes

  • 1 taza perejil fresco finamente picado
  • 4 dientes ajo finamente picado
  • 1/2 taza aceite de oliva
  • 2 cucharadas vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita oregano seco
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Instrucciones

  • En un tazón, combina el perejil picado, ajo picado, sal, pimienta y orégano.
  • Agrega el vinagre de vino blanco y mezcla bien.
  • Poco a poco, incorpora el aceite de oliva mientras sigues mezclando.
  • Guarda la salsa en un frasco de vidrio y deja reposar durante unas horas antes de usar para que los sabores se mezclen bien.

Notas

Esta salsa chimichurri se conserva bien en el refrigerador durante una semana. Asegúrate de dejarla a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 824kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 2g | Grasa: 92g | Grasa saturada: 13g | Sodio: 2325mg | Potasio: 164mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2150IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 72mg | Hierro: 3mg
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