Chimichurri Argentino en Thermomix
5 min de preparación10 porciones5/2/2024
El chimichurri argentino es una salsa picante perfecta para acompañar asados y carnes a la parrilla. Con tu Thermomix, puedes hacerlo en casa fácilmente.
Instrucciones
Coloca el ajo, el perejil y el ají picante en la Thermomix. Tritura durante 5 segundos a velocidad 7.
Agrega el aceite de oliva, el vinagre, la sal y el orégano. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
Sirve inmediatamente o almacena en un frasco hermético en la nevera hasta que esté listo para usar.
Notas
El chimichurri se conserva bien en la nevera durante unas semanas. Si notás que el aceite de oliva se solidifica, simplemente deja que la salsa llegue a temperatura ambiente antes de usarla.
