Salmón en Salsa de Naranja y Jengibre

Caliente la plancha para asar a fuego medio-alto. Tempere los filetes de salmón con sal y pimienta..

En una cacerola pequeña, combine el jugo de naranja, el jengibre rallado y la miel. Llevar a ebullición, luego reducir a un hervor suave hasta que se reduzca a la mitad.

Ase el salmón en la plancha precalentada durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté hecho a su gusto.

Sirva el salmón cubierto con la salsa de naranja y jengibre reducida. ¡Disfrute!