Salmón en Papillote con Hinojo y Naranja

Name: Salmón en Papillote con Hinojo y Naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 filetes salmón; 1 bulbo hinojo (fino); 1 naranja (cortada en rodajas); 2 cucharadas aceite de oliva; sal; pimienta

Un platillo ligero, saludable y lleno de sabor. El salmón se cocina al vapor en su propio jugo con hinojo y naranja, creando un platillo increíblemente jugoso.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Raciones: personas

Calorías: 354kcal

Utensilios

Papel de horno

Ingredientes

2 filetes salmón
1 bulbo hinojo fino
1 naranja cortada en rodajas
2 cucharadas aceite de oliva
sal
pimienta

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Instrucciones

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Corta el hinojo en rodajas finas y colócalo en una hoja de papel para hornear.
Coloca los filetes de salmón encima del hinojo y sazona con sal y pimienta.
Coloca las rodajas de naranja encima y alrededor del salmón. Rocía todo con aceite de oliva.
Envuelve el salmón y los vegetales en el papel, asegurándote de sellar bien los bordes para que no se escape el vapor.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.

Notas

Este plato es perfecto para una cena rápida y saludable. Puedes cambiar el hinojo por otro vegetal de tu preferencia o agregar hierbas para variar el sabor.

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Nutrición

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