Salmón en Papillote con Hinojo y Naranja
Un platillo ligero, saludable y lleno de sabor. El salmón se cocina al vapor en su propio jugo con hinojo y naranja, creando un platillo increíblemente jugoso.
Instrucciones
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Corta el hinojo en rodajas finas y colócalo en una hoja de papel para hornear.
Coloca los filetes de salmón encima del hinojo y sazona con sal y pimienta.
Coloca las rodajas de naranja encima y alrededor del salmón. Rocía todo con aceite de oliva.
Envuelve el salmón y los vegetales en el papel, asegurándote de sellar bien los bordes para que no se escape el vapor.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
Notas
Este plato es perfecto para una cena rápida y saludable. Puedes cambiar el hinojo por otro vegetal de tu preferencia o agregar hierbas para variar el sabor.
