Salmón a la Plancha con Salsa de Limón y Alcaparras

Name: Salmón a la Plancha con Salsa de Limón y Alcaparras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 filetes salmón; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra; 2 cucharadas alcaparras; 1 limón jugo de limón; 2 dientes ajo (picado)

Delicioso salmón a la plancha, sazonado y cubierto con una fresca salsa de limón y alcaparras. Es un plato saludable, lleno de sabor y fácil de preparar para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Cena

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 367kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Ingredientes principales

4 filetes salmón
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

Salsa de limón y alcaparras

2 cucharadas alcaparras
1 limón jugo de limón
2 dientes ajo picado

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Instrucciones

Salpimentar los filetes de salmón por ambos lados.
Calentar la sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar el salmón durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté bien hecho.
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, las alcaparras y el ajo picado.
Sirve el salmón caliente con la salsa de limón y alcaparras por encima.

Notas

Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o verduras asadas para una comida completa.

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Nutrición

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